特選牛サーロインを、東川町内の美味しいパン屋さん"デメテル"のパン粉で包んだカツです。新鮮な魚介類を使ったメニューの中では異色ながら、食べた時の食感や特製ソースの味は専門店と比べても一線を画す美味しさ。身体の中から優しい明日の活力が湧いてく…
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