北海道自慢の日高の豚と宗谷の塩のコラボレーション。 熱い鉄板に焼かれた豚肉、葱、野菜が乗って運ばれて来ます。 在り来たりの内容ですが、それだけに素材に自信が無ければ成り立たないメニューとも言えます。 日高の豚肉、味付けの宗谷の塩がどう違うのか…
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