日本料理・郷土料理の食レポ日記

日本料理店や郷土料理店の情報をお届けします

2018-10-06から1日間の記事一覧

瓢箪

本日は、<お料理 君しま>でお任せコースです。 8000円のコースで、何が出てくるかは当日のお楽しみ。 まずはイクラが乗った茶碗蒸し??かな。 口触りが良い食感の食べ物。 オダシが効いて非常に上品な味わいです。 2品目は、穴子とナスが葛でトロッとま…