みはる味処 山惣

本当につきだしから始まって、工夫のこらされた料理の数々 御簾などで仕切られているのでこじんまりとしたスペースだけど空間演出は見事です。
はじめてしった塩焼きの鰹の内臓部分はとても安くて美味しいくて日本酒トータル 3合のんじゃいました。
「新子入荷」とあったし、季節のメニューに 「しんこ巻き」とあったのでそれをオーだしたのですが、これだけが 失敗でした。
新子にぎりじゃないのが不思議だったのですが、 なんと巻物だとは、しかも鉄火巻きと同じ価格とは・・・。
これだけ絶句でした。
確認しない私がわるかったなあ と 反省しきりです。
そうなると、800円払ってお新香を巻いた巻き寿司を 頼むなら同じ価格の魚介丼の方がよかったなぁとおもいます。
ぐるなびのサイトでは見込み的には、予算3000円?となっていましたが、 食事をバラエティに富んだ組み合わせにするとこの額では 収まりませんので、興味をもたれた方はぜひ予算は多めに みてください。
お酒の寮は　司牡丹3合（1200円くらい）焼酎とか 梅酒を頼んだつれとあわせて考えると、どういった店むきなのかなぁ と考えてみたところ、新鮮でとても美味しい魚をつまみに なかのよい同僚と数名で呑むのに向いているのだとおもいます。
ふらっと立ち寄った観光客向きではないと思いました。
味は、本当にいいです。
行きあたりバッタリの旅行で　ひろめ市場に来たのですが 想像以上にゴチャゴチャしてて　そこで　商店街をウロウロしていて たまたま　ピン♪とくる店がまえに惹かれて　飛び込みで入り まずは　オススメの鰹の藁焼きタタキ(塩)を頼んでみたのですが 後味すっきりのあの荒目の塩と　ニンニク・・・（サッと湯通ししてるのかな？）と 燻製っぽい香りで　すごく美味しかったです。
あと　海賊貝焼きや　ウツボの唐揚げなども　どれも美味しかったですが このカツオのタタキの味が忘れられず　もう一度頼んだくらいです(*^^*) あと　ゴリゴリの唐揚げも　初めて食べましたが　美味しくて　四国のいい思い出になりました